第一次煲汤

呃,感觉喝汤对身体好,不过我这辈子都没怎么喝过汤,唉,感慨,决定现在开始补补。。。

以前小时候看港片,d师奶经常说整什么汤啊粥的煲了N个钟,我终于体会了一次。。。

不过第一次比较失败。。。上图。。。传说中的花生红枣猪脚汤。

花生红枣猪脚汤

汗,昨天足足的煲了有5、6个小时,幸亏用的电的紫砂煲,倒是不用看着,不用管它,挺方便的。。

这个失败就在于,红枣放多了。。。整个枣味的,要命的是这枣还是甜的,郁闷。这汤的油~奇大无比,咋能出来这么多的油呢。。。最后汤基本没怎么喝,就把猪脚给吃掉了,味道还不错。汗。。下周继续尝试。。

求高手赐教。。。如何能让油少点??

P.S. 今天煲了皮蛋瘦肉粥,不错ing。。我平时从来不吃皮蛋,今天切的时候,闻了一下,苍天啊,过去那种烫头的药水的味道,超级恐怖,这个东西是不是有毒啊啊啊啊??反正我视为有毒了,就放了一个,所以煲出来基本看不见皮蛋了,汗。

话说,这里的各位观众,大家有做饭不错的人麽??中西都行。。晕,我怎么觉得mifan没几个会做饭的,随某人?在这个入厨房方面,某人简直经典到,原来世界上有比我还懒的人,并且经典到我都得膜拜她一下。。。

P.P.S.我就说mifan投票从来没输过吧。。。汗,yahoo那个以mi领先几千票告终,本来有几天,gill和mi都是个位数字差距的交替第一。。。估计后来gill fan终于崩溃了。哈哈。。。不过可惜这个投票其实没啥用,那个死小樽,一件好事也没做过,tnnd,被骗去投叱咤的fans真阴功,幸亏大陆不能投,不用受这份罪。

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